Кухня

Bosun пишет:В таких случаях всегда бывает не мало шкуры с тонкой прослойкой жира и на сало она не годится. Что я с ней делала. Рекомендую. Просто, быстро и вкусно.
Рецепт личного изобретения:
при срезании такой шкурки старайтесь прихватить какой милиметр-два мяса, но не более;
затем, с внутренней стороны перчите, солите и обязательно посыпаете сухим, мелким в порошок, майораном;
теперь скручиваем рулетиками и обвязываем ниточкой,желательно более толстой
вот и хорошо
Теперь берем скороварку, наливаем воды 1-1,5см всего лишь, вставляем в скороварку какую-нибудь штучку для укладки на неё рулетиков так, чтобы они были не в воде. Сделали? Опять славненько.
Закупориваем скороварку и ставим на огонь. Когда вся вода выкипит через предохранительный клапан начнет идти запах жаренного мяса, еще две три минуты и выключайте.
Всё. Кушать подано.
Съедать нужно пока теплые, тогда они настолько мягкие и вкусные, что беззубая старушка даже сможет снямкать, иначе потом они затвердеют и потеряют всю прелесть.
Вкусно и добро не пропадает.

4undra пишет:Я извиняюсь, а в термос зачем??? Любая крупа после закипания и так под крышкой упревает.))

4undra пишет:Будьте людьми, дайте что-нибудь низкокалорийное!!!))

rerik пишет:В термосе температура меньше чем при кипении,сохраняется больше полезных организму вещевтв и витаминов,которые при кипении частично разрушаются..

Мадалина пишет:Вик, можно лопать сколько хошь отварную рыбу и тебе за это ничего не будет, ну и салатики с помидорами да огурцами с растительным маслом)) Ух, а я сейчас в Болгарии улепетываю каждодневно шопский салат. Фотку лень грузитть, дам ссылку
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Дома мне лень печь болгарский перец и бросать его в салат

4undra пишет:Кстати, а кто вообще любит каши? Я обожаю всякие! Если бы еще не поправляться с них, было бы вообще чудо.

rerik пишет:Я люблю каши,с гречи только похудеть можно с нее не поправишься,даже если с маслом ,только немного ложить.Ее деабетикам даже врачи рекомендуют,а деабетики часто лишний вес имеют.

4undra пишет:Каша без масла - это не вкусно.)

Премудрая пишет:у меня сегодня перцы фаршированные из всех видов мяса, которое нашлось в холодильнике: телятина, свинина, курятина, индюшатина. Вкусно! Надо попробовать рыбой нафаршировать.

Holy пишет:Сегодня угостили меня блинами кружевными, хочу поделиться рецептом. Сама еще не пекла их, завтра хочу опробовать рецепт.

Holy пишет:Наташа, спокойная и размеренна жизнь отложилась в лишние кг?

Мадалина пишет:в Болгарии нет кефира, кто поделится рецептом вкусных блинов на молоке?

fosgen пишет:А я вот наблатыкался гаспачо делать. Всем рекомендую!